1、水果催熟:首先,将成熟的苹果或熟透的香蕉和青芒果放在一个塑料袋里,将袋中扎紧口,然后放在暖和的地方,大约2-3天后就催熟了。这是因为成熟的水果会释放乙烯,青芒果吸收乙烯就会加速成熟。
2、大米催熟。将青芒果放在大米中,用大米将它覆盖,大约3-4天就催熟了。这是因为大米在存放过程中会释放一些乙烯,而乙烯就是催熟青芒果的重要物质。
3、高温催熟。如果是在夏天,可以直接将青芒果放在阳台,夏天的高温会让青芒果自己把自己催熟;如果是在冬天,要将青芒果包起来,然后放在室内温度较高的地方捂熟,如果青芒果非常青涩,可以放成熟的香蕉或者苹果一起捂,冬天催熟青芒果时间比较慢,至少3-4天才能催熟。
4、药物催熟。乙烯利是最常用的催熟药物之一,将它稀释以后直接喷在青芒果的表面上,然后在青芒果上面盖一些物品,大约2天后即可催熟。
需要注意的是,在催熟青芒果的时候不要碰到水汽,以免引起果皮溃烂,冬天捂青芒果的时候记得加一点纸进去吸收水蒸气,且要每天查看有没有催熟,只要按上去感觉软就表示熟了,已经催熟的青芒果要及时吃掉,不要放太久。
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