防弹咖啡可以减肥，但如果只是单纯的依靠喝防弹咖啡并不能求起到减肥的效果，喝完之后必须6小时候才能进食，并且搭配低糖、高油脂的饮食，才能达到瘦身效果。防弹咖啡最早是由美国硅谷的一位工程师根据西藏酥油茶改良研发的一款减肥咖啡，由椰子油、奶油加咖啡配制而成。
防弹咖啡减肥喝法早餐喝两杯：
1.每天早上喝2杯，加起来大约500CC，热量共约434大卡，空腹喝，到中午之前不再进食其他东西。防弹咖啡内含大量油脂，没有蛋白质和淀粉，脂肪是所有营养成分中最难排空的，加上没有“醣类”助燃，因此排空不完全，更易有饱食感，不会感到饥饿，撑到中午没问题。
2. 下午2点中餐，才开始摄取蛋白质、大量蔬菜、以不饱和脂肪酸为主的健康油脂(如橄榄油)；
3.晚上会少量摄食，除了摄取蛋白质、大量蔬菜、油脂外，还可补充少量的淀粉、水果。
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