西瓜是夏季经常见到的水果,吃起来非常解暑,那么西瓜是酸性还是碱性呢?
西瓜属于碱性水果。西瓜中的营养摄入人体以后,会产生一定的钙、镁、钾、钠等阳离子,在人体内会容易形成碱性反应。西瓜中含有大量的葡萄糖、果糖和蔗糖,其糖分越多,西瓜则越甜。除此之外,西瓜还含有蛋白氨基酸、维生素C、维生素B2、维生素E等营养成分。总之,西瓜是一种营养价值很高、纯净、食用安全的水果。
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